다이어트 중에도 맛있고 건강한 디저트를 즐길 수 있습니다. 이번에는 다른 재료와 방법을 활용한 3가지 다이어트 디저트를 소개합니다. 이 디저트들은 간단하게 만들 수 있으며, 입터짐을 방지하면서도 건강을 유지할 수 있는 좋은 선택입니다.
1. 견과류 초코 에너지 볼
재료:
아몬드, 호두, 캐슈넛 등 혼합 견과류 1컵
다크 초콜릿 50g
무가당 코코아 가루 2큰술
아가베 시럽 또는 꿀 1큰술
코코넛 오일 1큰술 (선택 사항)
만드는 법:
견과류를 잘게 다집니다. (블렌더를 사용하면 쉽게 다질 수 있습니다.)
다크 초콜릿을 중탕으로 녹입니다.
다진 견과류, 코코아 가루, 아가베 시럽 또는 꿀, 녹인 초콜릿을 큰 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 코코넛 오일을 추가하면 식감이 더 부드러워집니다.
반죽을 손으로 작은 볼 형태로 만들어줍니다.
냉장고에서 30분 이상 굳힌 후 즐깁니다.
효과: 견과류 초코 에너지 볼은 단백질과 건강한 지방이 풍부해 포만감을 오래 유지시켜줍니다. 다크 초콜릿과 코코아 가루는 항산화 성분을 제공하며, 간단한 재료로도 만족스러운 단맛을 즐길 수 있습니다.
2. 요거트 초코 푸딩
재료:
무가당 그릭 요거트 1컵
무가당 코코아 가루 1큰술
아가베 시럽 또는 꿀 1큰술
바닐라 추출물 약간 (선택 사항)
다크 초콜릿 칩 1큰술
만드는 법:
그릭 요거트에 코코아 가루, 아가베 시럽 또는 꿀, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어줍니다.
다크 초콜릿 칩을 섞어 푸딩에 넣어줍니다.
컵에 담아 냉장고에서 약 1시간 동안 차갑게 굳힌 후 즐깁니다.
효과: 요거트 초코 푸딩은 간편하게 만들 수 있는 건강한 디저트로, 그릭 요거트의 단백질과 코코아의 풍미가 조화를 이룹니다. 단맛이 적당해 다이어트 중에도 즐길 수 있는 간식입니다.
3. 초콜릿 오트밀 컵케이크
재료:
귀리 가루 1/2컵
무가당 코코아 가루 2큰술
베이킹 파우더 1작은술
아몬드 우유 또는 저지방 우유 1/4컵
아가베 시럽 또는 꿀 1큰술
다크 초콜릿 칩 2큰술
바닐라 추출물 약간 (선택 사항)
만드는 법:
귀리 가루, 코코아 가루, 베이킹 파우더를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.
아몬드 우유, 아가베 시럽, 바닐라 추출물을 섞어 반죽을 만듭니다.
다크 초콜릿 칩을 반죽에 섞어줍니다.
머핀 틀이나 컵에 반죽을 나누어 담습니다.
180도로 예열한 오븐에서 15-20분간 굽습니다. 완성 후 식혀서 즐깁니다.
효과: 이 초콜릿 오트밀 컵케이크는 귀리 가루를 사용해 섬유질이 풍부하고, 코코아 가루와 다크 초콜릿으로 풍미를 더해 포만감을 유지하면서도 건강하게 즐길 수 있는 케이크입니다.
4. 저칼로리 치즈케이크
재료:
저지방 크림치즈 200g
플레인 그릭 요거트 1/2컵
아가베 시럽 또는 꿀 2큰술
계란 2개
레몬즙 1큰술
바닐라 추출물 1작은술
다크 초콜릿 칩 약간 (선택 사항)
만드는 법:
크림치즈를 부드럽게 풀어준 후, 그릭 요거트와 아가베 시럽을 넣고 잘 섞어줍니다.
계란을 하나씩 넣고, 고루 섞일 때까지 저어줍니다.
레몬즙과 바닐라 추출물을 추가하여 반죽을 만듭니다.
반죽을 작은 케이크 틀에 붓고, 다크 초콜릿 칩을 뿌려줍니다.
160도로 예열한 오븐에서 25-30분간 구워줍니다. 완전히 식힌 후 냉장고에서 2시간 이상 냉장한 후 즐깁니다.
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효과: 이 저칼로리 치즈케이크는 크림치즈 대신 그릭 요거트를 사용해 지방과 칼로리를 줄였으며, 레몬즙으로 상큼함을 더했습니다. 다이어트 중에도 가볍게 즐길 수 있는 달콤한 디저트입니다.
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